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Les coordonnées des réalisateurs ne sont pas garanties…elles datent de l'année de présentation du documentaire au festival "Caméras des Champs"
Couscous: Les Graines de la Dignité
un film réalisé par
Habib Ayeb
Pays : Tunisie
Durée : 57 mn
Année : 2017
RESUME
"Couscous: Les Graines de la Dignité" est une invitation au débat ouvert, sérieux et collectif sur les politiques de dépendance alimentaire poursuivies par tous les gouvernements tunisiens depuis la fin de l'époque coloniale française jusqu'à aujourd'hui.
Le film se concentre sur les conditions politiques, sociales, économiques et écologiques des céréales et démontre comment la question de l'alimentation est en fait au cœur de la question de la dignité humaine individuelle et collective, ainsi que de l'indépendance et de la souveraineté alimentaire locale et nationale.
Ce film a été sélectionné au Festival Caméras des Champs en 2018
Les anciens programmes ici