Les coordonnées des réalisateurs ne sont pas garanties…elles datent de l'année de présentation du documentaire au festival "Caméras des Champs"

La bataille des graines

Réalisé par Yves ENTENICH

Durée : 52 min - Année : 2004 (France)

Producteurs France 3 Nancy et GINGKO productions

Résumé L'histoire de Franck qui suit le chemin des grains de blé, jusqu'à la farine en travaillant avec son collègue, Pascal…

Année de sélection CdC 2005

2. Zones géographiques

Continent Europe Occidentale Pays France

3. Professions représentées Boulanger céréalier

4. Thématiques abordées

Semence Alimentation humaine Environnement Culture

5. Copie déposée au festival VHS

Résumé

Tout pourrait commencer par : "Moi c'est Franck, et comme vous l'avez vu je suis apprenti boulanger, partir enquêter sur les semences ne m'est pas venu comme ça sur un coup de tête ! Non, à vrai dire c'est travailler avec un type comme Pascal toute la journée qu'a fini par me donner l'envie de me poser les vraies questions sur mon métier !". Franck va découvrir la longue chaîne de production et d'utilisation des semences. Il va se rendre compte de l'importance des enjeux de pouvoir, qui règne sur la diversité de l'alimentation humaine et des risques qui pèsent sur l'environnement.

Ce film a été sélectionné au Festival Caméras des Champs en

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